Cocinero de línea

Informes

Al Chef

¡Estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo! Estarás preparando y cocinando un

Variedad de platos para el disfrute de los comensales del restaurante.

Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad.

Con experiencia previa como cocinero, eres capaz de gestionar múltiples prioridades y contribuir a

Un ambiente de equipo amigable y productivo. Lo ideal es que tenga su ServeSafe o el de su manipulador de alimentos

certificación.

Responsabilidades:

Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo.

Áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos

Asegure la frescura de los alimentos y los ingredientes mediante la verificación de la calidad, el seguimiento de los alimentos antiguos

y nuevos artículos, y stock rotativo

Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura

de hornos, asadores, parrillas y asadores

Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas o el juicio y la experiencia personal
Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme
Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados

Calificaciones:

Preferiblemente experiencia previa como cocinero de restaurante
Certificación de ServeSafe o de Manipulador de Alimentos (o debe estar dispuesto a obtener), Un certificado de acoso sexual en el lugar de trabajo
Habilidades de comunicación efectivas
Capacidad para levantar 30+ libras
Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas

En Emmett's Brewing Company te proporcionaremos la capacitación que necesitas para tener éxito. Serás una parte importante de la experiencia de cada huésped en nuestro restaurante.

Nos enorgullecemos de nuestra comida de calidad, cerveza elaborada en el lugar y servicio amable y receptivo.

Nuestros altos estándares solo se pueden mantener a través de grandes personas como usted que comparten nuestros valores y desean hacer el mejor trabajo posible para nuestros huéspedes todos los días.

Junto con la capacitación práctica que recibirá, le proporcionaremos respuestas a las preguntas que pueda tener sobre los procedimientos operativos de Emmett's.

La misión de nuestro restaurante es enriquecer la vida de nuestros clientes y nuestros empleados. Hacemos esto a través de alimentos y bebidas de calidad superior, un servicio al cliente legendario, crecimiento de ventas, controles de costos y tratando a nuestros empleados como familia. Creemos que nuestros empleados son nuestro recurso más importante y nuestro éxito depende de crear y retener un personal capaz de brindar una experiencia gastronómica excepcional a cada cliente, en todo momento.

(si ya tienes un currículum en Indeed)