Cocinero de línea
Tiempo completo • El Pato Loco Tacos And Tequila
Cocinero de línea
Informes
Al Chef
¡Estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo! Estarás preparando y cocinando un
Variedad de platos para el disfrute de los comensales del restaurante.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad.
Con experiencia previa como cocinero, eres capaz de gestionar múltiples prioridades y contribuir a
Un ambiente de equipo amigable y productivo. Lo ideal es que tenga su ServeSafe o el de su manipulador de alimentos
certificación.
Responsabilidades:
- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo.
Áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos
- Asegure la frescura de los alimentos y los ingredientes mediante la verificación de la calidad, el seguimiento de los alimentos antiguos
y nuevos artículos, y stock rotativo
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura
de hornos, asadores, parrillas y asadores
- Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas o el juicio y la experiencia personal
- Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados
Calificaciones:
- Preferiblemente experiencia previa como cocinero de restaurante
- Certificación de ServeSafe o de Manipulador de Alimentos (o debe estar dispuesto a obtener), Un certificado de acoso sexual en el lugar de trabajo
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Restaurante de tacos y tequila de lujo
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Horario flexible
Solo para el gerente: dos semanas de vacaciones pagadas
Oportunidad de crecimiento
Pago competitivo