TÍTULO: BARTENDER

INFORMES A: Gerente del Restaurante

RESUMEN DE CARGO

Proporcione un servicio oportuno, preciso y amigable mientras prepara bebidas de la más alta calidad.

para nuestros invitados.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES:

Tomar pedidos de bebidas de invitados y meseros.
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas de bebidas estándar del restaurante.
Aprende los nombres y reconoce personalmente a nuestros clientes habituales.
Registre los pedidos de bebidas con precisión e inmediatamente después de recibirlos en el sistema de registro.
Acepte el pago del huésped, procese los cargos de la tarjeta de crédito y realice el cambio (si corresponde).
Lave y esterilice la cristalería.
Prepare guarniciones para bebidas y reponga bocadillos, aperitivos para los clientes del bar.
Mantiene botellas y vasos de una manera atractiva y funcional para apoyar la preparación eficiente de bebidas y la promoción de bebidas.
Limpiar y restablecer mesas en el área del bar.
Presentar menús de bebidas, hacer recomendaciones y responder preguntas sobre bebidas.
Mantenga la limpieza en todas las áreas de la barra, incluidos los mostradores, los fregaderos, los utensilios, los estantes y las áreas de almacenamiento.
Recibir y servir pedidos de comida a los invitados sentados en el bar.
Informe todos los problemas del equipo y los problemas de mantenimiento del bar al gerente del restaurante.
Ayudar a reabastecer y reabastecer el inventario y los suministros de la barra.
Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.

CALIFICACIONES:

Tener 21 años de edad.
Ser capaz de comunicarse y comprender los idiomas predominantes de nuestros huéspedes.
Tener conocimiento práctico de cerveza, vino y licor y recetas de bebidas comunes.
Poseer habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de manejar dinero y operar una caja registradora.
Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas).
Ser capaz de alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia hasta 40 libras.
Certificación de ServeSafe o manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtener), un certificado de acoso sexual en el lugar de trabajo

En Emmett's Brewing Company, le brindaremos la capacitación que necesita para tener éxito. Serás una parte importante de la experiencia de cada huésped en nuestro restaurante.

Nos enorgullecemos de nuestra comida de calidad, nuestra cerveza elaborada en el lugar y nuestro servicio cordial y receptivo.

Nuestros altos estándares solo pueden mantenerse a través de personas excelentes como usted que comparten nuestros valores y el deseo de hacer el mejor trabajo posible para nuestros huéspedes todos los días.

Junto con la capacitación práctica que recibirá, brindaremos respuestas a las preguntas que pueda tener sobre los procedimientos operativos de los Emmett.

La misión de nuestro restaurante es enriquecer la vida de nuestros huéspedes y empleados. Hacemos esto a través de alimentos y bebidas de calidad superior, servicio al cliente legendario, crecimiento de ventas, control de costos y tratando a nuestros empleados como familia. Creemos que nuestros empleados son nuestro recurso más importante y nuestro éxito depende de crear y retener un personal capaz de brindar una experiencia gastronómica excepcional a cada cliente, en todo momento.

(si ya tienes un currículum en Indeed)